1 rue de la Maison Neuve - BP 54
35 404 SAINT-MALO

Alimentation et nutrition

Comité de Liaison en Alimentation et Nutrition (CLAN)

Ce comité a pour mission de définir la politique d’amélioration de la prise en charge de l’alimentation et de la nutrition au sein de l’établissement. Il a pour mission de participer à l’amélioration de la restauration, de prendre en compte les troubles nutritionnels (dénutrition, obésité…) et d’aider à l’harmonisation des pratiques professionnelles ainsi qu’à la formation des personnels.

La nutrition est un soin qui doit faire l’objet d’une organisation et de règles spécifiques. Il s’agit d’adapter le soutien au risque nutritionnel en se basant sur des recommandations d’apports nutritionnels et sur une organisation des soins en nutrition.

© 2021 Clinique de la Côte d'Émeraude // Groupe Vivalto Santé // Création Gosselink